寿司三昧2日目

nobita7202013-07-08

昨晩はワインを持ち込みで、
お寿司のコースを頂きました。




岩牡蠣のワインソース。
バターと赤ワインと醤油。
刻み葱をタップリ載せて…。




うぅ〜ん…。




夏牡蠣とも言われる岩牡蠣
味が濃厚過ぎて、イマイチ好みじゃないんだよねぇ〜。




明日はGOLF。
この炎天下でゴルフもどうなの。

寿司三昧

nobita7202013-07-07

金曜日・今日・火曜日



1日置きの寿司宴会です。



のび太が寿司好き…
と言う事もありますが、




お客さん&友人ともに齢を重ねて脂っこい食事が苦手となり、
食も細くなったので、寿司は食べる量を自分に合わせる事が出来るから、
何食べようか…? となると、寿司にしようか?! 
と言う事が多くなりました。




昨日行った寿司屋は、のび太が名古屋で一番のお気に入りの寿司店




右上画像のように、本日のコースが記載されており、
食事が始まる前に苦手な物を言って、他のネタに差し替えてもらいます。
のび太は脂っこい魚が苦手なので、真っ先にトロを差し替えてもらいます。
この店の車海老は大きいので、お腹が一杯になってしまうから、
嫌いな訳ではないけれど、他のネタに変えて頂きます。



そのようにして全員の希望を聞き届けてから食事が始まります。



なので、他の寿司店のように、次は何を握ってもらおうかなぁ〜?
と迷う事が無いので、会話が中断する事も無いのが良いです。
また、次に出て来るネタが分かっているので、
ネタに合わせて好みの酒を注文する事が出来ます。



何と言っても、1年を通してトラ河豚の握りが食べられるのも嬉しい。
この日はトラ河豚の唐揚げも頂きました。




      




お通しの茆(じゅんさい)や鮑の酒蒸しも美味しかったなぁ〜。




    




今晩と火曜日に訪ねる寿司屋さんは、イマイチ好みじゃないんだけど、
今晩訪ねる店の大将は旅仲間なので仕方が無い…。
で、火曜日に訪ねる寿司屋はゴルフ仲間なので仕方が無い…。(笑)

懐石料理

nobita7202013-07-06

先日お邪魔した割烹料理店。
一昨晩は、
コースで頂きました。



八寸盆は、いつも美味しい!




コース料理は
下画像の様な内容ですが、



  

  




途中で出て来る 「鮎そうめん」 が楽しい♪
毎年この時期に出るのですが、鬱陶しい梅雨の蒸し暑さを払拭する料理。




冬瓜で囲われた素麺。 
冬瓜の皮を留めてある爪楊枝を外すと、フワッと素麺が広がります。




  




目に良し口に良し、心弾む日本料理の本髄みたいな料理です。

終わってるわ…鳥羽。

nobita7202013-07-04

共同購入クーポン。


気に入って利用しています。


特に温泉旅行で…。



何と言っても、
通常価格の半額は魅力的です。



何軒の宿を利用したかなあぁ〜?
それなりに満足した旅行を楽しめました。



いずれにしても訳ありで半額にしているのだから、
特筆すべき事もなければ、最高の満足を得れるような宿ではありません。



まぁ〜、この値段だから利用して良かった…と思えるけれど、
通常価格なら、絶対に泊らないわ! と言う宿ばかりです。



それでも、この値段なら次回も利用しようと思わせてくれます。




さて、今回の 「鳥羽小○園」 最悪でした。



半額でも不満200%。 通常価格なら支配人を呼び付けて部屋で説教しますわ。




部屋へ案内してくれたのは学生アルバイトの男性で、
部屋の事は何も知りません。 エアコンのスイッチ一つ分からないのです。



部屋に飲み水を運んできたアルバイト君。 
入室する際の挨拶で、お辞儀しながら手にした水差しを傾けてしまい、
新品の革靴の中に、水をジャ〜〜〜っと零してくれました。
それも、こちらが、「ちょちょちょっと〜〜〜〜!」 と絶叫するまで、
水がこぼれている事に気付かない始末。
で、しゃがみ込んで、ハンカチで拭いて「すみません」の一言。




その後も、何を成すにもミス続きのアルバイト君にたまりかねて、
フロントに苦情を申すと、「すみません、7月からなので…。」




いやぁ〜、そう言う問題じゃないでしょうぉ〜〜〜〜。
サービス開始の前の従業員教育の問題でしょう〜〜〜。




館内で質問があったので呼び止めた従業員らしきオジサン。
「私、アルバイトですから分かりません。」 と立ち去ってしまいました。




いやぁ〜、アルバイトで分からないのはしょうがないにしても、
「フロントに確認してまいります。」と言うのが当然でしょう。
こりゃぁ〜、従業員教育の前に、社会人としての教育が必要だわ。




これ、旅館に到着して間もない時間での出来事なのです。
これから沢山の不祥事が続き、1泊して帰る時間になる頃には、
精神的に疲れ果ててしまいました。



いつもなら短い旅の思い出話で盛り上がる帰路の電車内ですが、
全員が疲れ果てて、恐ろしいほどの睡魔に襲われていました。



最大限の精神的ダメージを与えてくれた温泉旅行です。




伊勢志摩と言う観光名所に立地している鳥羽ですが、
近年は衰退の一途をたどっている原因がココにありそうです。
名所の名前の上に胡坐をかいちゃって、
鳥羽と言う名前だけで人が集まると思っているようです。



式年遷宮の今年は伊勢志摩への観光客が増えると思われますが、
外国人観光客や、東海地方以外から来られる方には、
鳥羽○涌園には泊って欲しくないなぁ〜。

ミャンマーのバス

nobita7202013-07-01

日本製の中古バスが、
ミャンマーで活躍!



ってな記事が出ていた、
今日の中日新聞朝刊。



あれっ? ミャンマーって、
右側通行じゃなかったっけ?!



で、日本製のバスだと、昇降口が車道に面してしまうけど…。



なぁ〜んって疑問に思いながらネットを検索してみたら、
右側に昇降口が作ってあった。(バス中央部で人が顔を出している所




こんな風景も、間もなく消えるのかも…。
と言うのは、性能が良くて右側通行仕様の韓国製バスが増えて来ている。



「最近の中古車事情」 …日本ミャンマー交流協会HPより

鰻懐石

nobita7202013-06-30

鰻をメインにした料理店。
名古屋では名の知れた、
岩○時計舗が経営してます。


「澤○」



鰻も料理も
イマイチだったなぁ〜。



美味しくない訳では無くて、
のび太の好みには合わない。



料理もさる事ながら、従業員の質が低過ぎ。
嵯峨野 ○兆 の名古屋店も同じで、若い女性のアルバイト店員では、
高級料亭の名が泣くぜ! って事なんだけどねぇ〜。



下記の画像の他に、鮎の塩焼きとデザートの水菓子がでました。




    

    

八寸盆

nobita7202013-06-29

昨夜は友人に、割烹料理を
御馳走になりました。



「好きな店を選んで…。」



と、言われれば、即答!



この店の八寸盆は最高です。  



味と言い、量と言い、季節感と言い、申し分無い。



こう言った八寸盆を出す店が少なくなりましたねぇ〜。



今晩は、鳴り物入りで開店した和食店での会食ですが、



かなりの前評判なので、期待しては居るのですが…。