最近は聞かなくなりましたねぇ〜 「塩梅」って言う言葉。 関西弁の「あんじょう」も 耳にしないなぁ〜。 これ、両方とも【味】に関係あり。 「塩梅」は、言わずもがな塩と梅酢の事です。 （梅干しを漬ける時の塩加減と言う説もありますが…。） 「あんじょう…