塩麹…便利ですよねぇ〜。 でも、市販品は高いし…。 やっぱ、手作りしようかな。 鶏のムネ肉とパプリカを、 一緒に塩麹に漬けて１晩。 同じフライパンで焼きました。 鶏にもパプリカにも塩麹の味が付いているので、 他の調味料は一切使わず、オイルに漬けてあ…