銀杏
現在は稲沢市になっているが、
旧）祖父江町（そぶえちょう）は、
銀杏の生産量日本一の町。
この時期になると、
沢山の銀杏を持って来てくれます。
本人は、銀杏が大嫌い。
小さい頃から銀杏の強烈な匂いの中で育ち、鼻について仕様が無いらしい。
紙袋一杯の銀杏が日曜日に届き、居合わせたお客さん達と分けあった。
料理店を営む人が２人居たので、２軒で大量に持ち帰ってもらった。
のび太は銀杏が好きだけど、食べるに至るまでの作業が面倒なので、
ボール一杯分程度を持ち帰った。
ハンマー片手にベランダで銀杏の殻に亀裂を入れ、フライパンで煎って、
皮をむいて、１/３ は冷凍保存にした。
銀杏御飯でも作ろうかなぁ〜。
