「朝岡香辛料」から発売されている、 手造りカレー粉セット。 → 以前、GABAN 社製のカレー粉を作り、 「2011年3月27日」 の日記に書きました。 朝岡香辛料は、現）朝岡スパイスですが、 GABAN と合併したとか、 ハウス食品や味の素と提携しているとか、 色々…

今日は午前中に散髪・買い物・歯科検診。 それらを済ませて昼に帰宅。 マンションの集合ポストには、 Ａ４版の茶封筒が１通。 封筒を手にしてエレベーターに乗りました。 封筒の裏には差出人が書いていない。 のび太の名前には、「紀」 の字が含まれています…

毎度の事ながら、 見事な八寸盛です。 → 秋の到来を、 目で楽しませて、 舌で納得させて…。 和食の真髄と言った感じ。 お客さんにお呼び頂いて、店の近所の和食の店へ行って来ました。 待ち合わせの時間までに時間があったので、買い物をして来たとの事。 「…

ちょっと早いけれど、インフルエンザの予防接種を受けた。 介護の仕事を始めるようになってから、 総合病院への出入りが多くなり、早い段階で予防接種を受けようと思った。 それで、１回目の予防接種の効果が薄れる頃に、２回目を打とうと思った。 ってな理…

学生時代にアルバイトしていて、先輩から言われた事がある。 「下品も品の内」 なぁ〜るほど、上品との比較において、下品も品性の中での評価。 先輩が続けて曰く、 「だから、あいつは下品ではなく、品が無いのだよ。」 って。 品が無いのは下品より評価が…

和 ： 冬瓜汁の餡仕立て。 洋 ： 南瓜グラタン。 中 ： ピータン豆腐。 韓 ： 牡蠣のキムチ炒め。 上記の料理で独り宴会。 酔狂で考えた献立では無いのです。 土曜日に、南瓜・茄子・隠元豆・枝豆などを頂きました。 それらを日・月曜日の食事で頂いたのです…

植物の生命力って 凄いですね。 アスファルトや石塀から にょっきり生えた植物。 「根性○○」 とか言われ、 たまに話題になってますが、 我が家の根性植物は、チェッカーベリー。 アスファルトでは無く、レンガに見せかけた発泡スチロールのプランター。 発泡…

先日、介護の仕事の帰りに コンビニで買い物をした。 疲れたぁ〜と思いつつ、 目に留まったのが、これ → 「蔵元の酒風呂」 「上善如水（じょうぜんみずのごとし）」や、「男山」などの有名どころと、 一風変わった名前で人気のある「美少年」などが売られて…

昨日の日記の続きになります。 今回の旅行も、 グルーポンを利用しました。 春は郡上八幡の温泉旅館で、通常料金￥16,275 の所が、￥7,980。 今回は、通常￥14,700 が、一人￥7,350 と言う価格です。 「HAZU RESORT」 和のリゾートと銘打っていますが、純和…

この時期に咲く桜。 四季桜って言うんですね。 形原温泉「あじさいの里」へ 通じる道に数本の四季桜。 小さな花ですが、可憐な桜でした。 毎年、互いの誕生日祝いをしている、２人の知人が居ます。 春には３人で郡上八幡の温泉へ行って来ました。 のび太の誕…

現在は稲沢市になっているが、 旧）祖父江町（そぶえちょう）は、 銀杏の生産量日本一の町。 のび太の店のカラオケ業者は、 その祖父江町の出身。 この時期になると、 沢山の銀杏を持って来てくれます。 本人は、銀杏が大嫌い。 小さい頃から銀杏の強烈な匂…

年に２回の晩餐会。 晩餐会とは大袈裟な…。 でも、料理の内容としては、晩餐の名が相応しい。 この店は、毎年12月1日が予約日。 その日で、年間の予約が埋まります。 予約開始時間から電話をしても、 電話が繋がる事は珍しく、 運が良ければ…と言う店です。 …

2ヶ月に１度のゴルフコンペ。 メンバーは10人前後。 12月に忘年会を催します。 コンペの幹事はＫさんですが、 忘年会だけは、のび太が幹事。 今年は、いつもお世話になっている鉄板焼きの店を選びましたが、 年齢層が高いコンペだけあって、肉は…と言うメン…

9月のタイは雨期ですが、 本降りに出会ったのは、 一日だけで、助かった。 今回は、現地で男性客と待ち合わせ。 待ち合わせ場所へ向かうと、 タイ人と２人でビールを飲んでいた。 手には、日−泰・泰日辞典を持ちながらも、 無言で座る2人。 のび太はタイ人に…

明日からタイへ行って来ます。 １２日の早朝に戻りますので、 １２日の夜は店を開きます。 昨日は、歯科治療だの 銀行だのと用事を済ませ、 郵便局に寄って、 年賀状の予約。 日本郵政誕生記念のアンケートを記入して提出したら、 右画像のようなトイレット…

最近、冬瓜にハマり中です。 生姜・大蒜の微塵切りを炒め、 豚肉とキムチを加えて炒める。 水と韓国の出汁の素を加えて沸騰したら、コチュジャンを加えて味を調整。 適当な大きさに切った冬瓜を加えて煮ます。 これはこれで美味しいけれど、やっぱ和風が美味…

鳥の糞にまぎれて庭に落ちた。 風に乗って飛んで来た。 買って来た苗の鉢に付着していた。 こぼれ種の原因は様々ですが、 まさに、こぼれた種が芽を出しました。 のび太のベランダにある小さなパーゴラは、 夏になると西日除けの為に葦簾を張ります。 その葦…