普通の〆飾りですが、 「伊勢飾り」 と言って、 一年中飾るものです。 のび太は、店に 「千客万来」 家には、「笑門」 を用意しました。 西区の和食店に行った時の事。 夏だと言うのに、玄関上には〆飾り。 同行していたお客さんが、 「この店の人は、伊勢の…

.☆.+:^ヽ(∇^*)o【♪ Merry Christhmas ♪】o(*^∇)ノ^;+.☆. どうしてイブの夜の方が盛り上がるんだろう？ アメリカに滞在してた時のクリスマス。 イブの夜は、メチャ騒いで盛り上がり、 クリスマス当日の夜は教会に出かけて、質素な食事。 昔の一日って、日没か…

件名の文字が読める人？ そうです、「とそ」 です。 正月に飲む、「お屠蘇 （おとそ）」 「屠殺 （とさつ）」 の 「屠」 だよね？ 何ゆえに、正月早々 縁起の悪そうな字を使うんだろう？ クリスマスイブだと言うのに、そんな疑問が沸々と…。 まっ、そこが の…

スンドゥブ （순두부） とは、 日本の「おぼろ豆腐」 に似た豆腐。 チゲ （찌개） とは、「鍋料理」 の事。 つまり、韓国風の豆腐鍋です。 これだけ韓国料理が日本に浸透しても、「チゲ鍋」 と言うメニューを見る。 それじゃぁ〜、「鍋料理の鍋」 って事で、…

スーパーで見つけた入浴剤。→ 広島県の食品会社 「こだま食品」 が製造販売している、「ゆず湯」 です。 ２袋しか入っていないので、 高っ！ って思ったけど、買っちゃった。 天然柚子皮を乾燥させたものなので、香料を使った入浴剤とは違い、 上品な良い香…

今まではアルバイトの女子が掃除をしてくれていたんだけど、 妊娠・結婚しちゃったんだよねぇ〜。 結婚→妊娠じゃないですよ、妊娠→結婚。 いわゆる、「出来ちゃった婚」 5月頃だったかなぁ〜。 「しくじりました！」 って報告して来た。 生むと決めたんなら…

トマトすき焼き鍋 トマトと言えばカゴメ。 カゴメと言えば名古屋。 そんな法則はないか。(笑) 昨日の休みは、「トマトすき焼き鍋」 を作りました。 トマト鍋じゃないですよ、トマト味のすき焼き風の鍋なんです。 TV の CM で見かけて、一度試してみたいなぁ…

今年のセッコクは どうしちゃったんだろう？ 毎月咲くは、無数に咲くは…。 画像は今日のセッコクですが、 小さくて見えないけど、 すっごい数の蕾が付いています。 居心地が良いんだろうけど、 育てるのが難しいと言われているセッコク。 嬉しいけど、これほ…

頂き物です。 松本市にある丸正醸造の 「漬物たまり」 便利です！ 味噌味大好きな のび太には、必需品になるかも?! 一夜漬けにしろとの事でしたが、もみ漬けににしてみました。 蕪が美味しい！ 甘い！ 瑞々しい！ 野菜炒めもしてみました。 これまた旨いがや…

今回のベランダ園芸 2010年〜2011年冬Version。 お気に入りは、三色すみれ。→ 本来は、１つの花に３色って意味だろうけど、 ３色の株寄せの鉢植えです。 420円と高価（？）な苗でしたが、店頭にあった最後の１つで、 「のび太に買ってもらう為に売れ残ってい…

ＮＨＫのドラマだけど、凄いなぁ〜。 のび太としては、大河ドラマ「龍馬伝」に全く興味を覚えなかったから、 ドラマ氷河期だったこの一年。やっと年末になって、 録画したのを見るのが楽しみなドラマが放映された。 1999年に司馬遼太郎記念財団が映像化を許…

今日は特別な用事もなく、 ビーフシチューでも作るか！ スネ肉の特売があったので、 缶のデミグラスソースを買って来た。 ローリエと赤ワインとブイヨンスープでスネ肉を圧力鍋で煮る。 傍らで、玉葱の微塵切りを飴色になるまでバターで炒め、 圧力鍋の圧が…

１２月４日に結婚記念日を迎える お客さん夫婦と、お祝いと忘年会を兼ね、 常連客８人が集まって会食をした。 代官町にある 京 Dining の店で、 一万円のコース料理を堪能。 右上画像の様なメニューを書いて頂いたのだが、 帰宅してから紛失している事に気が…

正月は元旦から３日まで、姉家族と共に温泉でノンビリ。 福島県の磐梯熱海温泉へ行くのですが、 帰る日の３日は帰省ラッシュのピークと思われます。 姉達は仙台へ向かうので下りだから混雑はないだろうけど、 のび太は甥夫婦と東京へ向かうので、ラッシュに…

先日、内海へ出かけた折、 スーパーで見つけました！ エバラの蒸し鍋のたれ バーニャカウダ風味 バーニャ は ソース、カウダ は 熱い を意味するので、 生野菜をポットで温めたソースに浸して食べるのですが、 あくまでも、バーニャカウダ風味 ですので、こ…

月曜日に歯医者に行った。 「お前の親知らずはデカイなぁ〜。」 他人と比べた事がないので分からないが、 歯医者が言うなら間違いないのだろう。 「ところで先生、親知らずって英語で何て言うんだろうね?!」 日本語の 「親知らず」 の語源は諸々あるが、 子…

来月も、セッコクが咲きました！ → 昨日はタイ語教室で名駅に出ました。 突然なんだけど駅弁が食べたくなった。 いつもは、お気に入りの 「日本の味博覧」 を買うのですが、 昨日は浮気をして、名古屋駅限定 「関ヶ原出陣弁当」 を購入。 4月1日までの期間限…

今帰仁 と書いて、「なきじん」 沖縄本島の北部にある村の名前です。 そこで収穫されたハウススイカが、 沖縄の友人から送られて来ました。 月曜日に届いたのですが、火曜日は内海へ出かける予定でしたし、 スイカを丸ごと１人で！ って言うのも無理だし…。 …

昨日は、愛知県芸術文化センターのコンサートホールで催された、 名古屋市民オーケストラの定期演奏会を聴きに行って来ました。 のび太の店のお客さんで、歯科医師でありながら、 オーボエ奏者でもある方が居て、その方が出演されると言うので行きました。 …

右の画像は、「冬の大三角形」 その１角が、オリオン星の ☆ ベテルギウス ☆ お恥ずかしい話ですが、 今の今まで、オリオン星は、 長方形の中に星３つと星雲で構成されていると思っていました。 頭も手もあったんですね。 （当たり前か…。） 火曜日はお休みで…

先日来店頂いたお客様からのお言葉。 「のび太のブログを見ているよぉ〜！ でも、食べる事ばっかりだね。」 そ、そ、そうなんですけど…。 起きるでしょ、食べるでしょ、店で飲むでしょ、帰宅して寝るでしょ…。 この中でブログに書くような事って、食べる事ぐ…

和風なフレンチの店なので、 仲間内では、「和レンチ」 と呼ぶ。 １日２組完全予約制。 毎年１２月１日に翌年の予約受付を開始する。 ディナーの予約は１日で埋まってしまうそうだ。 それと言うのも、１部屋でのディナーを２人で頼んでも嫌な顔もせず、 １万…

いつもはアトリエの室内で見ている作品ですが、 今回はアトリエの庭も使って展示されていました。 庭には蔵もあり、狭いけどシックな空間です。 陽光に照らされて作品がキラキラと輝き、 室内で見る作品とは趣が違っていました。 特に今回は、金属的な質感の…

ドラゴンズ、負けちゃいました。 ドラキチ ではないけれど、 やっぱ悔しいし、腹が立つ。 「良くやった！」 と言えるほど、のび太は大人では無く、 素直に、「あそこまで行ったら勝てよ！」 と思ってる。 でも、口には出せないけどね。(笑) とかなんとか言い…

営業許可の更新の為に、 中保健所で講習を受けて来ました。 午後３時半に終了。 帰宅して食事の用意をするのも面倒。 大須辺りで何か食べて行こうかな…。 入ってみたい店は、「準備中」の札が下がり、 営業しているのは、ファストフードやラーメン屋とか、 …

夏の間は所有者の縁者が使用するので、 のび太の店のお客さん達は遠慮して、 海のシーズンが終わると、 一気にお誘いが舞い込む。 昨日は文化の日でお休みだったので、 火曜日の仕事を終えた人達が、 三々五々と電車で集合。 いつもの旅館に食事をお願いして…

内海へ行って来ました。 人気の 「うつみ食堂」 で昼食。 牡蠣鍋と牡蠣フライのセットを食べました。 牡蠣鍋は信州味噌だと思うけど、 個人的には八丁味噌の方が牡蠣に合うと思う。 しかし、スゴイ人気なんですね。 こんなオフシーズンなのに、ひっきりなし…

３０年前に住んでいたカンザスシティー。 学校の中に置いてあった自動販売機はジュース類の他に、 ヌガーの販売機があった。 おやつに、昼食代りに食べていた人が多かった。 のび太としては濃厚過ぎて、甘過ぎて、どうにもならない味だったが、 その強烈な味…

一日2組限定のフレンチ。 4組の夫婦とのび太で9人の晩餐会。 この2年ほどでスッカリ高齢化・・・じゃない、恒例化した。 年に２回の晩餐会をこれからも続けましょうね♪ と話がまとまった。 甲烏賊の昆布〆 南瓜と玉ねぎのスープ 海老芋の生ウニ添え 海鮮の壺…

名古屋人にとって、青柳と言えば、 「ういろう」 でしょ。(笑) 小川町交差点の東南角には大きな柳の木がある。 ↑ 先日の散髪の帰りに通った時、フッと思った。 柳って、英語で 「 Willow （ウィロゥ） 」 。 えぇ〜〜〜っ！ ひょっとして、「ういろう」 で有…