コールドビーフ と ローストビーフ って、どう違うんだろう？ 茹でても蒸しても、調理法はどうあれ冷めた肉料理が 「コールドビーフ」 熱かろうが冷たかろうが、肉をローストしたものが 「ローストビーフ」 と解釈して良いのかな？ 料理的には知らないけど、…