昨晩は寿司屋さんへ誘われて居たので、 昼は冷奴とマンゴーのみ。 沖縄土産の紅塩の色を際立たせるのに、 寄せ豆腐に振りかけてみました。 わぁ〜綺麗な色！ 紅色と言うよりは、桜色ですね。 ↑舌にマイルドで甘みすら感じるような優しい塩味です。 豆腐の大…