レストランのメニューで、 〜のディアボラ風 (・・・alla Diavola) 〜のディアボロ風 (・・・alla Diavolo) などと言う料理を目にしますが、 日本語では、 悪魔風・小悪魔風とか表記されます。 語源は…と言うと、 鶏を開いた形が、悪魔がマントを広げた…
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