一見すると大葉。 でも、大葉より肉厚で、 香りも強い。 韓国料理には欠かせない。 貝類が美味しくなる春、買い物先で大好きなつぶ貝を売っていたので、 韓国の調味料「チョジャン」を使って、つぶ貝を韓国風に食べました。 サニーレタスに似たサンチュと言…