先日頂いた柚子胡椒。 黄色い柚子胡椒は珍しい。 胡椒とは唐辛子の事で、九州地方での表現。 柚子胡椒は、赤か緑の唐辛子を使うのが一般的。 黄色い柚子胡椒は、黄色い唐辛子を使用するのだろうけど、 パプリカは黄色もあるけど、唐辛子で黄色ってあるの？ …