驚きました。 ２週間前に買ったエゴマの葉。 冷蔵庫に放ったらかし。 特別な技を使った訳でもない。 ただただ余ったので、冷蔵庫の野菜室に入れて置いて忘れてただけ。 取り出してみたら、使えるじゃん！ ってぐらいな鮮度を保って居ました。 青紫蘇だったら…