エゴマの葉

驚きました。

２週間前に買ったエゴマの葉。

冷蔵庫に放ったらかし。

特別な技を使った訳でもない。

ただただ余ったので、冷蔵庫の野菜室に入れて置いて忘れてただけ。

取り出してみたら、使えるじゃん！　ってぐらいな鮮度を保って居ました。

青紫蘇だったら無理でしたよね。　エゴマの葉を侮るなかれ！　です。