タイラギと言う貝があります。 たいら貝とも呼ばれます。 何しろデカイ！ 貝柱を食すのですが、 寿司屋で「はしら」と称するネタは、このタイラギの貝柱。 貝の半分は、海中の土の中に埋まっているんですね。 先日お邪魔した料理屋さんで、隣のお客さんがタ…