名前の付けようがない鍋料理。 先日、お土産で頂いた 青唐辛子の胡椒。 それに合う鍋料理をと思い、 ワンタン鍋をアレンジした。 白菜と青梗菜はざく切りにして、人参はピーラ―で引き、 葱は白髪葱にして、椎茸は薄くスライス。 細切りの乾燥キクラゲと春雨…