先週の土曜日に、 筍を頂いたのですが、 通夜と告別式で、 福島県いわき市へ 行って来ましたので、 昨日の火曜日に調理。 前回頂いた時には若筍煮を作ったので、 今回は蕗と筍の味噌炒めを作りました。 筍は甘みさえ感じ、蕗のほろ苦味が堪りません。 全国的…