チョレギ

チョレギ　とは、韓国の慶尚道の方言。

韓国の標準語では、「コッチョリ」

ちぎった野菜のサラダを意味するそうだ。

スーパーで見つけたチョレギのドレッシング。

食べたくなって、昨日の休みに１人鉄板焼き。

焼き肉＆チョレギが一般的だろうが、肉があまり得意ではないので、

焼き物は、帆立貝やイカなどの魚介類にして、後は野菜が主。

アサツキとシラスのサラダに、サニーレタスとワカメのサラダ。

半分が網焼き風に利用できる２WAY ホットプレートを使用。

網焼き風の方で魚介類を焼き、鉄板で野菜炒め。

１人では充分だけど、家族が多い場合は取り合いになるだろうなぁ〜？

などと考えながらも、次から次に焼けて来るのを頬張っていた。

１人鍋も楽しいけど、１人鉄板焼きも 結構 楽しかったわ。(笑)