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トマトすき焼き鍋

トマトと言えばカゴメ。

カゴメと言えば名古屋。

そんな法則はないか。(笑)

昨日の休みは、「トマトすき焼き鍋」　を作りました。

トマト鍋じゃないですよ、トマト味のすき焼き風の鍋なんです。

TV の CM で見かけて、一度試してみたいなぁ〜と思っていました。

　　　　　　　　　　

のび太の好みで言えば、アリです！。

ネーミングからすると、「どうなの？」　ですが、
食べてみると、「なぁ〜るほど、こうなんだぁ〜。」　です。

良さは、具材を選ばない事。
一般的なすき焼きの具材は当然ですが、
ブロッコリー・アスパラ・パプリカ・カボチャ…なんでも OK って感じです。

しらたき　や　焼き豆腐を入れ忘れて、後で追加しました。(笑)

　　　　　　　　　

ただし、カゴメが薦めているように、スライス肉よりも、
１口サイズのハンバーグや鶏団子の様なミンチ肉の相性が良いようです。

と言うのも、普通の割りしたの様に濃い味では無いので、
食材に塩分が浸透せず、アッサリと食べる事ができますが、
溶き卵を通して食べるとアッサリし過ぎちゃいます。

野菜類はそれでも丁度良い感じですが、スライス肉だとタレが逃げちゃう。
なので、ハンバーグや鶏団子のように、表面がザラついていて、
タレが馴染み易い方が美味しく食べられそうです。

これ、すき焼きと言えども、魚介類も合いそうな味なので、
次回は、「トマト味の海鮮すき焼き鍋」　にしてみようっと。