やり過ぎ

過ぎたるは、及ばざるが如し。

「次はウニを握ってくださぁ〜い！」
「僕も！」

「悪いねぇ〜、ウニは一人前しか残ってないわ。
　あっ、二人ともイクラは大丈夫？」

好きです♪　と、うなずく二人に軍艦巻きが一貫ずつ出て来た。
雲丹とイクラが、半々に載った軍艦巻きだった。
豪華そうに見えるが、食べてみると　「？？　なんだかなぁ〜　？？」
妙な味がするイクラの軍艦巻きとしか思えない。

先日、帰省先の仙台で自分用に買い求めた土産品が、「莫久来」
右上画像の瓶詰のものがそれで、「ばくらい」　と読む。
海鼠腸（このわた）の塩辛と、海鞘（ほや）を和えたもの。
ホヤが機雷に似ている事から、機雷→爆発→ばくらい（莫久来）

　　　　ホヤ　↓　　　　　と　　　　機雷　↓

　　　

「？？？　なんだかなぁ〜　？？？」　の味。

決して、不味いのでは無い。　上述の軍艦巻き同様に、
僕は、それぞれで味わった方が好き。　と言う個人的な感想。
珍味同士を和えても、それ以上の味になるどころか、
お互いの風味を消し合っている様にさえ思える。　やり過ぎだよなぁ〜。

見た目は とても美味しそうで、酒の肴には持って来いって感じ。
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陸前〜陸中にかけて盛んに食されるホヤ。　
仙台の海鮮土産店ではホヤの加工品が沢山売られているし、
市内のスーパーなどでは、生のホヤが活け簾で売られている所もある。
当然、仙台土産として買って来たのに、莫久来のオリジナルは、
お隣である岐阜県の　ヤマ食　だった！　海が無い県だっちゅうの！