ミント・ジュレップ

ミント・ジュレップ （Mint Julep） とは、
バーボン・ウイスキーベースのカクテル。
競馬のケンタッキーダービーの
オフィシャルドリンクとしても有名で、
ダービー開催当日はもちろんのこと、
開催前に催される社交パーティなどで
こぞって提供されるカクテルでもある。

ケンタッキーダービーは、毎年5月の第一土曜日が開催日。
今年は5月2日 （土） になるのかな。

このカクテルを知った時、ベランダ園芸でミントを栽培していたので、
早速 作ってみたら、なんとも爽やかで飲み口が良く、
ケンタッキーの5月の陽気にはピッタリだろうと想像がつく。
米国の中西部は春が短く、5月と言うと日本の初夏のような気候。

名古屋の初夏は梅雨にかかるので、気温も上がるが湿度も上がる。
ミント・ジュレップを美味しく飲むなら、入梅前の陽気の良い日。

レシピは、と言うと…

＊グラスにミントの葉と砂糖を入れ、よく潰す。
　そこにバーボンを加え、クラッシュドアイスをいっぱいに詰め、
　グラスの表面に霜が付くくらい、しっかりステアする。
　最後にミントの葉を飾る。 （右上画像）

しかし、今年はミントは栽培していないし、
朝起きて、今日は陽気が良いからミントジュレップでも飲もうかな♪
と思ってから、ミントを買いに行くのも面倒。
飲みたい時が飲み頃な訳で…。

今年は出来合いのミントジュレップを購入。
クラッシュドアイスを詰めたグラスに注ぐだけで OK ！

　　　　　　　　　　　

バーボンウィスキーのメーカーでは、この時期に季節限定販売をする。
中でも手ごろな値段で出しているのが、Early Times の Mint Julep
アルコール度数も30％で、軽やかなアルコールと砂糖の甘さに、
ミントの爽やかさが良く合う。　ちなみに　１ℓ 瓶で、リキュール扱い。

昨日の日記から引き続き酒の話題。　どんな呑兵衛やねん！　(ーー゛)