昭和の日

意味、分かんねぇ〜!!

「天皇誕生日」 から 「みどりの日」 になり、
その後、「昭和の日」 となった 4月29日。

「みどりの日」 が5月4日に移動したのを、
どれだけの人が認識しているんだろうか？

僕の店の隣にある韓国料理 Bar のマスターが、

「キム・パッ」 を作ったから、食べてぇ〜♪　と２パック持って来た。

韓国風海苔巻きだが、閉店間際だったので食べて頂くお客さんも居なくて、
家に持ち帰って、１パックは夜食で平らげた。

今日は、残りのキム・パッにカレーを掛けて食べた。

ソウルの学生街、新村にあるファストフード店で食べた。
「箸でも食べられるカレー飯」　って紹介されたキム・パッ・カレー。

韓国風海苔巻きは酢飯を使わないので、カレーを掛けてもOK。

以前、コンビニで売っている日本の海苔巻きにカレーを掛けたら、
酸っぱくて妙な味になっちゃったけどね…。　(笑)

レタスの上にキム・パッを並べ、その上にダラァ〜とカレー。

　　　　

イケるじゃん！！　

でもね、本当は昔風の黄色いカレーが合うんだなぁ〜。
興味がある方は、韓国食材店で右上画像の様な ちゃっち〜カレーを購入し、
豚肉と玉ねぎのみで作ったカレーを掛けると本場の味になります。