Bateira （バッテイラ） ＝ 小舟
鯖寿司のバッテラの語源って、
ポルトガル語だったんですね。
軽ぅ〜〜〜く驚いてしまいました。
でも、たかが鯖寿司なのに、
どうしてこんなに高価なんでしょうね。
昨日、京都から来たお客さんから頂いた鯖寿司。
美味しいんですが、値段を考えると、別に…なんですわ。
普通の寿司店や料理店で出してくれる 鯖の押し寿司の方が美味しい。
京都のバッテラと言えば、「いづう」 が有名だが、
昨日来店したお客さん曰く、今人気なのは、「朽木旭屋」 だよ♪ って。
どうしてこんなに高いのかを考えながらも美味しく頂きました。(笑)
