会食

気の合った人達と食事。
料理はどうあれ、楽しい時間です。

それに、料理が美味しいとなれば、
尚更の事、充実した時間が得られます。

21日の水曜日に、そんな友人達と、
美味しい料理を囲んで楽しい時間を過ごしました。

　　

　　

　

この店は、一度出した料理は２度と出さないので有名。
勿論、以前食べた料理をもう一度！　と言えば出してくれますが、
次は、どんな料理なんだろう？　と言う気持ちと、
もう一度あの料理を食べたい！　と言う気持ちの、
どちらが強いか?!　・・・　やっぱり、次はどんな料理？
の気持ちの方が強くなってしまいます。

この店の予約を取るチャンスは、毎年12月1日のたった一日だけ。
その予約電話もなかなか繋がらなくて、運が良ければ…の状態です。
１日の予約日だけで年間予約が埋まってしまうって、
商売人としては羨ましい限りですが、その努力があってのこそ。
自分がそれをできるかと言うと、とてもとても…。