味噌粕汁

最近は発酵食品が流行りで、
塩麹がもてはやされる中、
「酒粕」　人気も急上昇。
↑ 効能を読めば良い事尽くめ。

訪問介護では調理もします。
豚汁に酒粕を入れてみました。
これが好評でね♪

他人事ばかりじゃなくて、自分の健康も考えなくっちゃ！　と、
岡山の牡蠣と伊勢のうどんと京都の酒粕で、味噌粕汁を作りました。

　　　　　　

こりゃぁ〜身体が暖まりますわぁ〜。